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◎和ヰスキーバー:基本情報
ページ右側の「カテゴリ別アーカイブ」をクリックしてください。
メニュー、アクセス地図などをご確認いただけます!
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牡蠣を燻製にし、オイルに漬け込みました!
濃厚な牡蠣の味とオイルのコクが、ウイスキーにぴったりです。
是非お試しください。
★牡蠣燻製オイル漬 ¥700
・辛い!:大人のおつまみなので、唐辛子の「辛み」を効かせています。
・濃い!:燻製することで水分が抜けて牡蠣の味が濃厚になります。
・コク!:オイルに漬け込むことでコク満点です。
◎マリアージュのススメ
牡蠣に合わせるなら、と和ヰスキーバーおすすめウイスキーの提案です。
<おすすめ和ヰスキー>
・余市10年 :¥1,000
海辺の蒸留所、余市のモルトにぴったりです。
海モノ繋がりでおすすめです。
・白州へビリーピーテッド :¥1,300
ピートが効いた白州、ラフロイグっぽい和のウイスキーです。
燻煙繋がりでおすすめです。
▲残りわずか…!
<おすすめスコッチ>
・ラフロイグ10年 :¥1,000
スモーキーで塩っぽいアイラモルトはなんでもおすすめですが、特に
ラフロイグ、おすすめです。塩っぽさがとてもイイカンジです。
・カリラ12年 :¥1,100
これまた、アイラの中でもスモーク感抜群(私感です)のカリラ、
ハイボールがおすすめです!
・その他アイラモルト
アイラモルトなら間違いなく牡蠣燻製に合う、と確信しております!
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是非お試しください。
★牡蠣燻製オイル漬 ¥700
・辛い!:大人のおつまみなので、唐辛子の「辛み」を効かせています。
・濃い!:燻製することで水分が抜けて牡蠣の味が濃厚になります。
・コク!:オイルに漬け込むことでコク満点です。
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・余市10年 :¥1,000
海辺の蒸留所、余市のモルトにぴったりです。
海モノ繋がりでおすすめです。
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ピートが効いた白州、ラフロイグっぽい和のウイスキーです。
燻煙繋がりでおすすめです。
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・ラフロイグ10年 :¥1,000
スモーキーで塩っぽいアイラモルトはなんでもおすすめですが、特に
ラフロイグ、おすすめです。塩っぽさがとてもイイカンジです。
・カリラ12年 :¥1,100
これまた、アイラの中でもスモーク感抜群(私感です)のカリラ、
ハイボールがおすすめです!
・その他アイラモルト
アイラモルトなら間違いなく牡蠣燻製に合う、と確信しております!